I nostri prodotti
QUALITA' DAL 1890
Il Salumificio Parodi Sant'Olcese è un punto di riferimento per tutti gli amanti dei salumi tipici dal gusto unico.
Da oltre cent'anni produciamo salumi a Sant'Olcese e ci siamo specializzati nella realizzazione di prodotti unici e che hanno conquistato un pubblico nazionale e internazionale. Siamo una vera e propria istituzione per la produzione di salumi artigianali di alta qualità, caratterizzati da ingredienti genuini e da tecniche di lavorazione rigorosamente artigianali.
Continua a navigare sulla nostra piattaforma web per dare una prima occhiata alle nostre delizie e poi vienici a trovare per degustarli in tutta la loro bontà.
Il salame tradizionale Parodi
Creiamo con cura e passione salumi a Sant'Olcese, affondando le nostre radici nella tradizione di lavorazione ed essiccazione delle carni di suino che si tramanda da centinaia di anni. Tra i salumi più apprezzati dal pubblico c'è sicuramente il salame tradizionale Parodi, “IL SANT'OLCESE”®, e altri tipi di salami di solo suino (al naturale e in versione piccante). Inoltre, prepariamo altri prodotti tipici come la mostardella tipica, galantina, cima genovese e la soppressata nostrana.
Non mancano neanche i grandi classici come la Salsiccia e salamini, speck affumicato, pancetta, lardo salato, prosciutto cotto ciclamino, bresaola nostrana, coppa nostrana, lombo stagionato.
Scopri tutti i nostri prodotti sul nostro sito, oppure vienici a trovare per una degustazione dei salumi tipici di Sant'Olcese.
